Serveur / Serveuse de bar
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France
# Alternance - Employé Polyvalent (H/F) **La Vigne & le Houblon - Bar à vins & Restaurant** **Saint-Germain-en-Laye (78)** ## Rejoignez une petite équipe passionnée du vin et de la gastronomie ! La Vigne & le Houblon est un bar à vins et restaurant indépendant où la convivialité, le conseil client et la découverte sont au cœur de notre métier. Nous recherchons un(e) alternant(e) pour une durée d'**un an**, avec l'envie d'apprendre un véritable métier de terrain et d'acquérir une vision complète de la restauration. ## Ce que vous apprendrez Au cours de cette alternance, vous développerez des compétences concrètes dans plusieurs domaines : * Service en salle et relation client * Accueil et fidélisation de la clientèle * Conseils en vins, bières artisanales et accords mets-vins * Initiation à la sommellerie * Vente et techniques commerciales * Préparation des planches, tapas et participation à la cuisine * Gestion du service et organisation d'un établissement * Travail en équipe et gestion des priorités L'objectif est de former une personne polyvalente capable de comprendre l'ensemble du fonctionnement d'un restaurant-bar à vins. ## Profil recherché Nous recherchons[...]